Rán khoai và.....

[nghichduyen]

MÔ PHẬT!
Rán khoai tây cho đẹp, thơm: Trước khi cho vào chảo, nên quết thơm một chút dầu rán mới quanh miếng khoai.
UHm...Về nhà xem lại cuốn sổ đã!hii:9:1

[Diệu Khuê]

Mô Phật,

Bác ơi món này là món em nghiện ạ, may mốt có xuất gia em sẽ ăn chay trường bằng món này ạ =P~.

[nghichduyen]

Mô Phật,

Bác ơi món này là món em nghiện ạ, may mốt có xuất gia em sẽ ăn chay trường bằng món này ạ =P~.
Mô Phật! nghichduyen hay dùng món này nên rất là phương phi

[tunbeo87]

em chưa thử cách của bác nghichduyen nhưng ở nhà em thường trần khoai trước khi rán ,để ráo rồi mới rán gần chín thì cho ít bơ dzô !! chứ nhặt từng miếng khoai ngồi phết dầu ăn ..nghĩ đã nản rùi.(:|

[Tinh Lac]

Mình thì có 3 cách:

1. Một là xóc muối vào trước khi rán thì sẽ giòn và ngon hơn
2. Rán 2 lần mới giòn: lần đầu rán sơ, lần sau rán lại cho ít bơ vào
3. Rán khoai xong đổ vào bột gia vị và tỏi để sẵn, xóc lên sẽ thơm vô cùng

[tunbeo87]

em còn thấy 1 số nhà trước khi rán xóc muối hoặc cho it dấm dzô ,trộn ít bột nghệ cho vàng khoai...1 ít thui na' ;;)