PDA

Xem bản đầy đủ : Xin hỏi kinh nghiệm ăn chay trường?


thaohieu
30-05-2009, 10:14
A di đà phật, kính chào quý thầy và quý Phật tử.
Có một việc về vấn đề ăn chay trường xin quý thầy và quý phật tử chỉ bảo ạ.
Trước đây tôi ăn chay được hơn 1 tháng, ăn chay thường( vừng, rau,...cơm gạo trắng, có uống sữa và ăn trứng gà công nghiệp không ấp (nhiều khi mình không tự nuôi thì không biết có fải là không ấp không!!!) được khoảng 1 tháng vậy tôi có một hiện tượng là cứ buồn tay chân (không ngứa mà cứ buồn buồn dưới da đặc biệt là cánh tay chỗ khửu tay, không mỏi không đau rất khó chịu).
sau đó tôi có bị ốm và ăn mặn trở lại.
Được một tháng sau tôi lại ăn chay tiếp theo phương pháp gạo lứt muối mè của thầy DT (phương pháp của tiên sinh Oshawa thì phải ạ), có ăn trứng, và được khoảng 2 tháng, thực chất là tôi cũng có thỉnh thoảng ăn cơm trắng, nhưng thường là không nhiều, khoảng 7-8 bữa trong tháng, và sau khoảng 2 tháng tôi cũng bị buồn tay như vậy (nhiều khi cảm tưởng không chịu được, chỉ muốn băm cái tay ra hoặc đánh vào cho đau cho đỡ buồn buồn như vậy)...
Vậy, kính mong các thầy, các quý Phật tử có kinh nghiệm trong vấn đề ăn chay chị bảo giúp ạ!
A di đà Phật!

Quảng Ngọc
30-05-2009, 20:44
A di đà phật, kính chào quý thầy và quý Phật tử.
Có một việc về vấn đề ăn chay trường xin quý thầy và quý phật tử chỉ bảo ạ.
Trước đây tôi ăn chay được hơn 1 tháng, ăn chay thường( vừng, rau,...cơm gạo trắng, có uống sữa và ăn trứng gà công nghiệp không ấp (nhiều khi mình không tự nuôi thì không biết có fải là không ấp không!!!) được khoảng 1 tháng vậy tôi có một hiện tượng là cứ buồn tay chân (không ngứa mà cứ buồn buồn dưới da đặc biệt là cánh tay chỗ khửu tay, không mỏi không đau rất khó chịu).
sau đó tôi có bị ốm và ăn mặn trở lại.
Được một tháng sau tôi lại ăn chay tiếp theo phương pháp gạo lứt muối mè của thầy DT (phương pháp của tiên sinh Oshawa thì phải ạ), có ăn trứng, và được khoảng 2 tháng, thực chất là tôi cũng có thỉnh thoảng ăn cơm trắng, nhưng thường là không nhiều, khoảng 7-8 bữa trong tháng, và sau khoảng 2 tháng tôi cũng bị buồn tay như vậy (nhiều khi cảm tưởng không chịu được, chỉ muốn băm cái tay ra hoặc đánh vào cho đau cho đỡ buồn buồn như vậy)...
Vậy, kính mong các thầy, các quý Phật tử có kinh nghiệm trong vấn đề ăn chay chị bảo giúp ạ!
A di đà Phật!
Chào bạn! ăn chay thì tốt hơn ăn nhiều thịt cá nhưng nếu bạn ăn chay không đúng cách cơ thể sẽ bị âm và bệnh tật cũng sẽ phát sinh. Nếu bạn đọc những cuốn sách thực dưỡng thì bạn sẽ hiểu vấn đề này. Vì trong trong rau củ có thứ âm, có thứ dương. Mình nên ăn những thứ dương như cà rôt, bí đỏ, bắp cải, rau cải, rau má, rau bồ ngót, xà lách xoong, rau dền, rau đắng, mướp đắng.
Nên tránh như cà, măng, giá,nấm,khoai tây, đậu leo, rau muống, bầu là những thứ rất âm. Bạn nên tránh xa đường, nếu ăn chỉ ăn tý xíu đường vàng hoặc đen thôi.
Ăn theo PP OSHAWA bạn ăn theo số mấy?
Thường thì ăn số 7( chỉ gạo lứt muối mè hoặc nước tương tamami, miso thôi, ngoài ra không được ăn gì hết) mới trị bệnh nhanh còn các số khác thì lâu lắm. Nếu bạn đang ăn số 7 một cách nghiêm túc thì những phản ứng trên là phản ứng thải độc bạn đừng lo lắng cứ duy trì tiếp tục ăn như vậy sau thời gian thải độc khoảng 1 hoặc 2 tuần là bạn khỏe lại (Nhưng bạn ăn có cả trứng thì không phải số 7 rồi). Tôi cũng đã ăn TD được hơn 1 năm nên biết tý kinh nghiệm san sẽ cùng bạn. Tôi ăn chay trường đã 15 năm sức khỏe không tốt sinh ra mấy bệnh. Ngày đó tôi sợ thiếu chất nên cố uống sữa bò và sữa đậu nành thường xuyên một cách cưỡng ép vì không muốn ăn gì cả, người gầy. Bây giờ theo TD mới biết là uống sữa không tốt. Tôi ăn TD một thời gian bớt được mấy bệnh, bây giờ ăn gì cũng thấy ngon hết. Nếu bạn ăn TD thì nên tìm sách đọc và áp dụng cho đúng thì bệnh gì cũng hết tuốt luốt. Chúc bạn mau nhanh khoẻ, vui

Tinh Lac
01-06-2009, 11:39
Mình tưởng đã ăn thực dưỡng thì phải ăn luôn như thế chứ không phải sau khi khỏi bệnh thì ăn lại bình thường. Vì khi bị bệnh thì ăn kiểu thực dưỡng và thực dưỡng chỉ cứu mình một lần thôi, nếu đã ăn theo thực dưỡng thì phải duy trì ăn như vậy đến cuối đời. Mình hiểu có sai không mọi người cho mình biết với vì đúng là nếu ăn chay trường thì sẽ bị thiếu chất nên mình định chuyển sang ăn kiểu thực dưỡng cho có sức khỏe.

Quảng Ngọc
01-06-2009, 16:28
Mình tưởng đã ăn thực dưỡng thì phải ăn luôn như thế chứ không phải sau khi khỏi bệnh thì ăn lại bình thường. Vì khi bị bệnh thì ăn kiểu thực dưỡng và thực dưỡng chỉ cứu mình một lần thôi, nếu đã ăn theo thực dưỡng thì phải duy trì ăn như vậy đến cuối đời. Mình hiểu có sai không mọi người cho mình biết với vì đúng là nếu ăn chay trường thì sẽ bị thiếu chất nên mình định chuyển sang ăn kiểu thực dưỡng cho có sức khỏe.
Chào bạn, ăn TD thì trị được tất cả các bệnh kể cả ung thư và các bệnh nan y (à, ngoại trừ SIDA thì chưa thấy nói đến), một PP trị bệnh tuệt vời ( mình nói vậy vì mình đã chứng kiến mục sở thị nhiều trưiơng hợp nan y khỏi bệnh), khi mình ăn TD thì hết bệnh và những bệnh vặt như cảm cúm cũng không ghé qua nữa. Khi ta ăn TD đã hết bệnh mà ta ăn lại như cũ thì bệnh sẽ trở lại nhưng ta quay lại ăn TD nghiêm túc thì lại hết bệnh ngoại trừ ung thư. Ung thư nếu ăn TD hết bệnh sau ăn lại như cũ khi bệnh tái phát thì bó tay TD không chữa được lần 2 nữa. Khi trị bệnh bạn có thể ăn số 7 là cách trị nhanh nhất, hoặc ăn số 6(gạo lứt, muối mè, nước tương TD, khoang10 % rau, đậu kiêng hẳn trái cây, đường) bệnh cũng hết nhưng chậm.Sau khi hết bệnh bạn có thể ăn số 4,3,2,1,-1...tức là tỷ lệ rau đậu, trái cây, sẽ được ăn tăng dần lên và còn được phép ăn cả cá nữa, nhưng bạn phải biết chọn thức ăn sao cho quân bình âm dương thì bạn luôn luôn khoẻ.
Mình ăn TD đã hơn 1năm rưỡi trị được đại tràng, loét bao tử, nhức đầu,viêm mũi dị ứng. bệnh nào mình cũng thấy khổ cả, bênh viêm mũi dị ứng mình uống thuốc tây hoài không khỏi, BS phán cho 1 câu xanh rờn làm mình rụng rời rơi rớt rằng: nếu đi làm ngồi phòng lạnh thì không bao giờ khỏi. Thế mà ăn số 7 có 2 tuần thôi đứt luôn. Trước đây ăn chay không đúng cách lâu ngày bên trong nội tạng rêu rạo, ăn cái gì cũng không có cảm giác ngon, thấy cơm là sợ thế mà bây giờ ăn gì cũng rất là ngon, cơm với muối trắng cũng thấy ngon. nếu bạn QĐ ăn TD mình sẽ san sẽ kinh nghiệm cùng bạn từ cách nấu cơm lứt cho mềm đến cách ăn uống ... bạn có thể vào trang web thucduong.vn tìm hiểu nhé. Chúc bạn khỏe vui.

Diệu Hòa
01-06-2009, 16:40
Cảm ơn chị DH nhé, giờ em mới biết thế nào là thực dưỡng đấy;;)

Diệu Linh
01-06-2009, 19:08
Cảm ơn chị Diệu Hằng đã chia sẻ nhé. Em cũng bị căn bệnh đại tràng và loét dạ dày đây chị ah, khổ thế không biết, em sẽ thử phương pháp thực dưỡng này xem sao. Chị có kinh nghiệm gì thiết thực thì cùng share nhé@};-

Quảng Ngọc
01-06-2009, 19:59
Cảm ơn chị Diệu Hằng đã chia sẻ nhé. Em cũng bị căn bệnh đại tràng và loét dạ dày đây chị ah, khổ thế không biết, em sẽ thử phương pháp thực dưỡng này xem sao. Chị có kinh nghiệm gì thiết thực thì cùng share nhé@};-
Mấy bệnh đó thì với TD dễ ợt, ăn thời gian là thấy kết quả ngay nhưng có một điều bạn phải vươt qua tháng đầu tiên người sút ký nhiều lắm, càng mập càng sút nhiều, gầy cũng sut. Người bạn sẽ rất gầy ,da xanh xao nhìn cứ như người người ốm dậy, trong người có bệnh gì thì đau lên gấp bội, bạn phải chịu đựng và tuyệt đối không được dứt cơn đau bằng thuốc tây. đây là thời gian giải độc của cơ thể bạn cứ bình tĩnh chịu đựng khoảng 1 hay 2 tuần (tùy người) cơn đau lắng xuống và bạn khoẻ ra nhưng người vẫn gầy một thời gian dài. Đi làm mọi người ''quở'' dữ lắm đấy, thường là đến đây mọi người hay bỏ giữa chừng vì lý do này. Mình lúc đầu ăn cơm mè không quen thấy rất khó ăn nhưng ráng vài tháng sau cơ thể khỏe ra ăn càng ngày càng ngon miệng.
Cơm gạo lứt bạn biết cách nấu cho mềm chưa? Ngâm gạo vài tiếng bỏ lên bếp đun sôi thì tắt bếp khoảng 20 phút thì mới đun sôi lại để lửa riu riu cho đến chín. Nếu không tắt bếp 20' thì bạn nấu kiểu gì cơm cũng rất cứng. Bạn ở nam hay bắc? Nhớ là ăn uống theo mọi cái của thiên nhiên chứ không đựơc giây vào hóa chất như bột ngọt, rau cỏ mua ngoài thị trường nhé. Một bí quyêt nhanh lành bệnh là phải nhai kỹ 100lần trở lên cho mỗi miếng cơm. Trong gạo lứt có 2000 chất cần thiết cho cơ thể nếu bạn nhai kỹ thì cơ thể mới hấp thu hết nếu không sẽ thải ra ngoài bạn càng gầy ốm dữ hơn. Có gì chúng ta sẽ trao đổi nhé.

Diệu Linh
02-06-2009, 13:38
Cảm ơn chị DH, em ở HN chị ạ. Hôm qua có vào trang web chị cho (thucduong.vn) và thấy địa chỉ của họ ở HN là: Nhà Thực Dưỡng 102 ngách 2 ngõ Thái Thịnh 1, ĐT: 04.38534225. Nhà mình ai ở HN thì qua đó tham khảo nhé, em có hỏi thì được biết ở đó họ bán luôn thực phẩm cho chúng ta trong quá trình thực dưỡng. Nhưng nghe chị DH nói trong thời gian đầu bị sụt cân thì cũng hơi ái ngại nhỉ, em bây giờ gầy lắm có 43kg thôi, thế mà sút cân nữa thì gay quá nhỉ. Chắc cũng phải cố gắng thôi#:-S

Quảng Ngọc
02-06-2009, 18:17
Cảm ơn chị DH, em ở HN chị ạ. Hôm qua có vào trang web chị cho (thucduong.vn) và thấy địa chỉ của họ ở HN là: Nhà Thực Dưỡng 102 ngách 2 ngõ Thái Thịnh 1, ĐT: 04.38534225. Nhà mình ai ở HN thì qua đó tham khảo nhé, em có hỏi thì được biết ở đó họ bán luôn thực phẩm cho chúng ta trong quá trình thực dưỡng. Nhưng nghe chị DH nói trong thời gian đầu bị sụt cân thì cũng hơi ái ngại nhỉ, em bây giờ gầy lắm có 43kg thôi, thế mà sút cân nữa thì gay quá nhỉ. Chắc cũng phải cố gắng thôi#:-S
Địa chỉ đó là chị Trâm, một sư phụ trong phong trào TD việt nam chị Trâm là giáo viên toán cấp 3 nay thì chỉ ở nhà nghiên cứu và dịch sách TD, chị đã ăn TD mấy chục năm có rất nhiều kinh nghiệm và đã tư vấn cho nhiều người ăn trị bệnh rồi, đài VTV trước đây đã phỏng vấn chị ở mục nhân vật sự kiện đó. Em đến đó mua đồ TD và hỏi chị Trâm, chị sẽ tư vấn cho em. Nếu em không muốn sút kg thì không ăn số 7 mà ăn số 6 cũng hết bệnh mà lâu hơn, cái này em trực tiếp hỏi chị Trâm để biết nên ăn cái gì và ăn như thế nào nhé.
A DI ĐÀ PHẬT

thanhtri
12-09-2009, 19:50
Bạch Thầy, thưa quý đạo hữu! Ăn chay trường mà ăn ít tương, ít sữa thức ăn không có đủ năm mầu xanh đỏ vàng đen trắng thì cơ thể sẽ thiếu chất. Nhất là trẻ đang tuổi ơphát triển sẽ châm lớn kém thông minh, người lớn có thể bị béo bệu tức là béo mà không khỏe.
Con xin phpá Thầy và Quý Đạo Hữu cho phép con được tham gia một vài chế độ dinh dưỡng dành cho người ăn chay trường cũng như những người bình thường đề dùng tốt.
Đây là các sưu tầm vắn tắt các món ăn bổ xung vi chất cho cơ thể khỏe mạnh theo khoa học hiện nay.

ĂN UỐNG VẬN ĐỘNG KHOA HỌC
I. ĂN KHOA HỌC.
I.1- Chú ý về ăn khoa học

1.Người ta cần phải ăn đủ đạm (Tuổi già cần có 1 g đạm/ngày cho 1 Kg thể trọng chống mất cơ.
2. Cần có đủ chất thô và chất tinh để phòng chống táo bón, đại tràng các bệnh về tiêu hóa.
3. Cần có đủ vi ta min và khoáng chất: Ăn nhiều rau, củ, quả và thức ăn cần có đủ 5 màu tự nhiên: Xanh, Đỏ, Vàng, Đen, Trắng.
4. Cần chý ý cân bằng năng lượng để phòng chống béo phì:
TỔNG CALO ĂN VÀO = TỔNG CALO TIÊU HAO (VẬN ĐỘNG+SINH TỒN).
5. Cần phải rèn thói quen ăn nhạt nhờ thay thế một phần muối Natri bằng Muối Kali trong quả chuối tiêu. ( mỗi ngày nên ăn một quả chuối tiêu).
6. Các món ăn có nhiều Cholesteron: Tim, óc, gan, thận, da, tiết cần phải hạn chế đối với người có tuổi từ 30 trở lên.
Nên dùng dầu ăn từ thực vật, hạn chế ăn mỡ động vật hoặc dầu cọ, dầu dừa.
I.2- Các món ăn đặc biệt (Thực phẩm có chức năng chữa bệnh)
1. Canh Mộc Nhĩ giảm béo thông mạch. Có 4 thứ:
+ 10 gam mộc nhĩ đen khô (một lang chia làm 10 lần nấu)
+ 5 quả táo tầu
+ 50 gam thịt nạc ( nửa lạng thịt)
+ Một nhánh gừng.
Đun từ 4 đến 6 tiếng trong nồi ninh nhừ (của Trung quốc) với 3 bát nước theo ý thích của mỗi người, nêm mắm vừa ăn.
2. Canh dưỡng sinh bổ xung vi chất giảm béo và chũa bệnh. Có 4 thứ:
+ 15 lát cây Ngưu Báng (khô)
+ 01 cái nấm Đông cô.
+Nửa củ cải bổ dọc cả lá (250 gam)
+Nửa củ cà rốt bổ dọc (250 gam)
Rửa sạch, thái quân cờ (không cạo vỏ) đun khoảng hơn một giờ với 3 bát nước. Dùng cả cái và nước.
3. Bột 5 loại đậu. (41 A Châu Long)
Có 5 loạI đậu có đủ 5 màu: Xanh , đỏ, vàng, đen, Trắng: đó là Đậu Xanh, Đậu đỏ, Đậu Tương, Đậu đen, Đậu Trắng.
Rang vừa chín tớI (bằng lò vi song), đậu tương bóc vỏ, tất cả xay mịn thành bột đóng hộp ăn với sữa, rau củ quả thay một phần cơm.
Đàn ông thì các loại đậu có tỉ lệ bằng nhau.
Đàn bà thì ưu tiên đỗ tương 5 phần, còn các loại đỗ khác có 2 phần.
4. Cây Lô hội (Nha đam, Long Tu: bao gồm có mấy chục loại khác nhau)
Một loại “Thần dược” có khả năng khôi phục trẻ hóa tế bào, tăng sức đề kháng cho cơ thể, đó là dòng họ cây Lô Hội. Người ta xay ra uống tươi với mật ong có thể chữa bệnh dạ dày, gan, Ruột….
5. Lá chè xanh cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ cho nước lọc vắt ra nước uống có thể làm thuyên giảm bệnh Gout.
6. Nghệ đỏ, hay đen thái nhỏ như đầu tăm chiêu với nước nuốt mỗi năm khoảng 3 KG chia đều trong các tháng có tác dụng bổ máu làm đẹp da.
7. Quả bưởi để nguyên quả bổ làm tư ninh nhừ xay mịn lọc bã, uống trong ngày. Mỗi tháng 10 quả có tác dụng lọc máu, làm mượt tóc dẹp da.(uống liền trong 3 tháng)
8. Xúp lành tính và bổ dưỡng.
Đối vói người già, người ốm, chưa chắc ăn sữa đã hấp thụ được, món súp sau đây lại rất dễ tiêu và bổ dưỡng:
-Một nắm nhỏ gạo nếp
-Một nắm nhỏ gạo tẻ.
-Một củ cà rốt
-Hai củ khoai tây
-Một nắm nhỏ đậu xanh. (bong vỏ)
-Nửa lạng thịt nạc.

Ninh nhừ, nghiền nhỏ dành cho trường hợp người già, người ốm.

9. PP trường sinh OHSAWA:
Là một PP ứng dụng VÔ SONG NGUYÊN Lý trong việc ăn uống để phòng bệnh, trị dứt bệnh, phát triển trí tuệ để đạt tới tự do vô biên, công bằng tuyệt đối và hạnh phúc vĩnh viễn.
ĂN uống theo PP trường sinh OHSAWA rất giản dị, chúng ta chỉ cần hạt gạo lức, muối mè, một chút rau cải không dùng phân hoá học và thuốc trừ sâu và nước tương thiên nhiên (gạo lứt chiếm 60% trở lên). Khi ta ăn phải nhai kỹ, ăn ít và uống ít nước ( nếu làm việc tay chân nhiều thì ta mới ăn nhiều ).

II. UỐNG KHOA HỌC.
Tổ chức y tế thế giới khuyến cáo: Lượng nước cần thiết vùa đủ để đào thải độc tố cho con người là: 0,4 lit cho một cân thể trọng. Ví dụ ngườI 50 Kg cần uống đủ 2 lít nước (Không kể canh và bia) trong một ngày chia làm nhiều lần. (Uống được nước chè tươi là tốt nhất.)

III. VẬN ĐỘNG KHOA HỌC.
Vận động làm cho khí huyết lưu thông, trong đó đi bộ là thường xuyên là dễ thực hiện mà rất hiệu quả. Mỗi ngày dành ra nửa giờ cho tới khi ra mồ hôi là tốt. Thông thường khi vận động thì tim đập nhanh lên và các bác sĩ khuến cáo vận động có hiệu quả là nhịp tim đạt được = 160 – trừ đi tuổI cố gắng duy trì nhịp tim này trên 5 phút mỗI ngày là đã có hiệu quả.

IV. VẤN ĐỀ GIẢM BÉO VÀ NGUY CƠ MẮC PHẢI.
1. THỪA CÂN.
Người ta dùng chỉ số BMI để do lường mức độ thừa cân:
BMI= cân nặng (Kg)/ (chiều cao bình phương (CM))
BMI đối với nữ giới bằng 18 đến 22,5. Dưới 18,5 là thiếu cân, trên 22,5 là thừa cân. ĐốI với Nam BMI trong khoảng 20 đến 25.(Ngoại trừ người luyện tập thể hình sẽ có BMI cao hơn)
Thông thường thừa cân sẽ có vùng bụng nhiều mỡ. Ăn uống khoa học là làm bụng nhỏ đi và cơ tăng lên (cơ tăng lên thì thường tăng cân, nhưng da mỏng, bụng nhỏ).
Vậy tăng cân mà vùng bụng nhỏ đi, da mỏng là ăn uống và vận động đúng.
Bí quyết của giảm cân là:
Ăn đủ chất- đúng giờ, tăng Rau, Đạm giảm cơm tăng vận động


2. BỆNH TIỂU ĐƯỜNG.

Béo phì làm tăng cao nguy cơ bệnh tiểu đường típ 2 vì tăng mỡ làm tăng nhu cầu Insulin trong cơ thể. Mặt Khác mỡ làm tăng tiết sỏi mật, có thể làm tắc ống dẫn mật (cũng là ống dẫn Insulin từ tuyến tụy vào ruột)

3. GAN NHIỄM MỠ, MÁU NHIỄM MỠ.

Ăn thừa calo, các món ăn có nhiều Cholesteron dễ làm tăng lượng mỡ trong gan, trong cơ thể dễ dấn tới máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ.
Người gầy (trông rất ít cơ) nhưng vẫn có thể bị xơ vữa động mạch gan nhiễm mỡ.

4. XƠ VỮA ĐỘNG MẠCH VÀ NGUY CƠ BỆNH TIM MẠCH.
Xơ vữa động mạch hiểu nôm na là các cặn lắng trong động mạch. Cặn lắng này hình thành do quá trình máu chảy chậm lại vì ít thể thao và trong máu có nhiều Cholesteron do quá trình ăn uống dung nạp vào.
Người ta có số liệu y tế nhận thấy ở những người 20 tuổi mà ít vận động và thích ăn các món nôi tạng động vật đã có hiện tượng xơ vữa động mạch.
Ở những người 30 tuổi trở lên thì ai cũng có hiện tượng này ( trừ các vận động viên thể thao trẻ tuổi)
Xơ vữa đông mạch làm ngăn cản dòng chảy làm nguy cơ tăng huyết áp chứ không phải là tuổi tác. Khi động mạch cơ tim bị tắc tớI 70% thì khi vận động mạnh người ta hay bị co thắt động mạch vành (đau nhói ở tim). Đây là hiện tượng cơ tim bị thiếu máu cục bộ.
Tình trạng này nếu không được điều chỉnh kịp thời bằng chế độ ăn uống vận động đặc biệt thì con người ta sẽ có một quá trình “tuần tự như tiến”:
Xơ vữa động mạch- Huyết áp độ 1, 2, 3 – Suy tim độ 1, 2, 3, 4 và tử vong vào những ngày trời lạnh.

V. PHÒNG CHỐNG LOÃNG XƯƠNG.
Cho dù là trẻ em hay người lớn thì ánh nắng và vận động là hai vấn đề quan trong nhất để phòng chống loãng xương tuổi già hay còi xương ở trẻ em.
Vì ánh nắng giúp cơ thể tổng hợp Vitamin A, D có thể hòa tan và vận chuyển Canxi cho cơ thể. Tuy nhiên nếu không vận động thì máu không chảy tới những nơi cần thiết của cơ thể. Vì thế vận động nửa tiếng ngay khi mặt trời mới mọc (Mùa đông trước 9 giờ, mùa hè trước 7 giờ) là tốt nhất mà không nên khi mặt trời chưa mọc nhất là trời lạnh rất không tốt cho sức khỏe.

VI. ĂN CHAY KHOA HỌC.

Nếu ta không biết ăn chay khoa học, cơ thể sẽ bị thiếu mất khoảng 20 loại Axit-Amin (là các thành phần tạo nên cơ bắp) do cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Do vậy ăn chay khoa học không thể thiếu hai món đồ chay cao cấp nhất là sữa và tương. Tuy tương làm từ đỗ tương nhưng lại có 20 loại Axit- Amin mà trong đồ ăn chay không có do quá trình biến đổi chất của các nấm men khi làm tương. Trứng gà công nghiệp (không có trống) cũng được coi là món ăn bổ dưỡng, mà không phải do sát sinh mới có được.

VII. CHÚ Ý CỦA TUỔI GIÀ.

Ngoài vấn đề ăn uống, vận động, thì tuổi già cần chý ý đặc biệt trong việc thay đổi tư thế và thời tiết. Quy tắc 1, 2, 3 làm cho các cụ dễ nhớ như sau:
1.Tỉnh dậy không được ngồi dậy ngay, phải đếm 1,2,3 và xoa hai tay cho nóng và xoa lên mặt, tai, khắp ngườI cho nóng lên rồi mới ngồi dậy.
2. Ngồi dậy rồi không được đúng dậy ngay: Phải xoa nắn chân tay cho nóng người lên, đếm 1,2,3 mới được đứng dây.
3. Trời lạnh thì cần mặc ấm mới được ra ngoài, và chú ý không nên ra ngoài trời tập thể dục sáng sớm khi trời lạnh mà nên tập ở trong nhà hoặc khi có tia nắng đầu tiên, buổi chiều

thanhtri
12-09-2009, 20:23
Kính thưa Quý Thầy và Đạo Hữu, sau đây là một ssó sưu tầm về dinh dưỡng ạ

Trucmai
14-09-2009, 12:14
Có lần TM đã được nghe một bậc cao niên giảng giải là con người vốn là loài ăn ngũ cốc, muốn ăn được thịt cá ta phải nấu chín đi.
Bởi vậy khi ăn chay ta phải ăn các loại hạt mới đủ chất, ngoài ra cả một quá trình dài lâu từ đơm hoa kết trái sinh hạt, các loại hạt đã hấp thu đủ tinh chất của trời của đất, ta ăn vào rất tốt cho sức khỏe.

Bản thân TM, buổi sáng hay nấu món cháo gồm gạo, các loại đậu hạt, thêm chút hạt sen, ăn kèm với đậu phụ kho, ngon tuyệt.

Chúc cả nhà mình tu tập ngày càng tinh tấn

@};-