Quán chay phật trường thọ

[WHITECLOUDS]

Quán Chay Phật Trường Thọ

Khu biệt thự 4 tầng, 184 Bis Xuân Diệu, Tây Hồ.

Tọa lạc trên đường Xuân Diệu, hòa cùng sắc hương của chợ hoa Nghi Tàm, đón nắng gió Sông Hồng và Hồ Tây, Quán Chay Phật Trường Thọ là nơi thực khách có thể tạm lánh chốn hồng trần, tìm về một cảnh giới nội tại đầy màu sắc, âm thanh, ngập tràn hương, đạo vị.

Ăn chay là một nghệ thuật ẩm thực, một triết lý sống tinh tế và cao quý. Quán Chay Phật Trường Thọ thành tâm tuyển chọn nguyên liệu tinh khiết nhất của ba miền Bắc Trung Nam để mời quý khách thưởng thức những món chay thơm ngon, với hương vị thiên nhiên được trì giữ nguyên vẹn.

Bên cạnh văn hóa ẩm thực, Quán Chay Phật Trường Thọ kết hợp nghệ thuật tràn đầy cảm hứng với không gian màu sắc và âm hưởng Phật giáo, giúp quý khách thư giãn, hân hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc của cuộc sống nhiệm màu. Những di sản Phật giáo như tranh cuộn Thangka, họa tiết Mandala, tượng Phật và âm thanh trì chú giác ngộ chắc chắn sẽ mang lại cho quý khách những chiêm nghiệm chân thực, sâu lắng và an lạc nhất.

Quán Chay Phật Trường Thọ mời quý khách tận hưởng sự vô lo với chất lượng và giá thành đáp ứng mọi nhu cầu quý khách.

Hãy Trải nghiệm Giá trị Cuộc Sống!

Hãy Sống Để Yêu Thương!

Ghi chú:

Quán Chay Phật Trường Thọ bắt đầu phục vụ khách hàng từ ngày 29/9/2009.

Kính mời quí Đạo hữu ghé thăm và ủng hộ chúng tôi. Lợi ích thu được từ Quán Chay Phật Trường Thọ sẽ được dùng cho các hoạt động thiện hạnh theo tinh thần Sống để yêu thương.

MT

[Diệu Bích]

Hôm qua đã có 1 vài đạo hữu HBS đã đến Quán Chay Phật Trường Thọ. Các bạn vào đây phát biểu cảm tưởng nào!:D

[NguonDao]

Dạ, em có ý kiến:
- Quán có không gian rất Mật tông Tây Tạng, nhiều Tượng, Tranh, Đèn lông hình Phật, ... đẹp lung linh ! đến nhà hàng ta có thể chiêm bái trước bữa ăn. Thật là vừa ăn no công đức vừa ăn no thựa phẩm. Nhạc chú nhẹ nhàng, phòng có điều hoà dễ chịu.
- Bát đĩa thìa đũa cốc đều có chữ Tạng, nên khi ăn cũng được ngắm những dòng minh chú. (mặc dù em không nhận được mặt chữ gì). Thức ăn rất ngoan, hơi cay 1 tý. Cơm thơm, dẻo.
- Các anh chị nhân viên nhà hàng thì tuyệt lắm; cười tươi, chu đáo, nhẹ nhàng từ bước đi đến lời nói; tuy là nhà hàng nhưng cảm thấy gần gũi như ăn chay ở 1 ngôi chùa quen thuộc.
- Giá rẻ bất ngờ. Hôm qua chúng em đi ăn có 5 người, hết tầm 150K nhưng được khuyến mại 20%. Em quên không hỏi thời gian khuyến mại là bao lâu:9:1
(mỗi tý tiếc là: em ăn rất khoẻ, ăn hết 2 tô cơm rồi, vẫn muốn ăn nữa, xin thêm cơm, thì các anh chị rủ đi thăm chùa Trấn Quốc nên thôi, giá như nhà hàng hỏi: ăn nhiều cơm, hay ít cơm để chuẩn bị trước thì sẽ phù hợp hơn; như em sẽ ăn nhiều cơm vào bữa trưa, chiều tối thì vài bát thôi:9:1)
Buổi sinh hoạt đạo tràng lần sau, nhà mình có ai đãi thì nên ra quán này ạ (đặt trước thì còn "nét" nữa)

À, em hỏi có tý chút hơn chấp: Ghế ngồi của nhà hàng có khâu thêm miếng vải hình vuông, thêu hình chày Kim cương 4 đầu; em không dám ngồi lên !
Thông tin cuối: bữa chay hôm qua do em Tâm Quảng Thuần + anh Kim Cang Mộc mời ạ.

[Mộc]

Nói tóm lại một câu là : Dùng cơm chay ở Phật Trường Thọ thật là tuyệt!

[Diệu Linh]

Úi, nghe Nguondao tường thuật hấp dẫn quá , quán này ngay gần nhà chị đấy em ạ, chắc nay mai phải rủ đạo hữu Quảng Trí ra đó ăn thử xem thế nào chứ nhể8->

[Diệu Nhật]

Dạ, em có ý kiến:
- Quán có không gian rất Mật tông Tây Tạng, nhiều Tượng, Tranh, Đèn lông hình Phật, ... đẹp lung linh ! đến nhà hàng ta có thể chiêm bái trước bữa ăn. Thật là vừa ăn no công đức vừa ăn no thựa phẩm. Nhạc chú nhẹ nhàng, phòng có điều hoà dễ chịu.
- Bát đĩa thìa đũa cốc đều có chữ Tạng, nên khi ăn cũng được ngắm những dòng minh chú. (mặc dù em không nhận được mặt chữ gì). Thức ăn rất ngoan, hơi cay 1 tý. Cơm thơm, dẻo.
- Các anh chị nhân viên nhà hàng thì tuyệt lắm; cười tươi, chu đáo, nhẹ nhàng từ bước đi đến lời nói; tuy là nhà hàng nhưng cảm thấy gần gũi như ăn chay ở 1 ngôi chùa quen thuộc.
- Giá rẻ bất ngờ. Hôm qua chúng em đi ăn có 5 người, hết tầm 150K nhưng được khuyến mại 20%. Em quên không hỏi thời gian khuyến mại là bao lâu:9:1
(mỗi tý tiếc là: em ăn rất khoẻ, ăn hết 2 tô cơm rồi, vẫn muốn ăn nữa, xin thêm cơm, thì các anh chị rủ đi thăm chùa Trấn Quốc nên thôi, giá như nhà hàng hỏi: ăn nhiều cơm, hay ít cơm để chuẩn bị trước thì sẽ phù hợp hơn; như em sẽ ăn nhiều cơm vào bữa trưa, chiều tối thì vài bát thôi:9:1)
Buổi sinh hoạt đạo tràng lần sau, nhà mình có ai đãi thì nên ra quán này ạ (đặt trước thì còn "nét" nữa)

À, em hỏi có tý chút hơn chấp: Ghế ngồi của nhà hàng có khâu thêm miếng vải hình vuông, thêu hình chày Kim cương 4 đầu; em không dám ngồi lên !
Thông tin cuối: bữa chay hôm qua do em Tâm Quảng Thuần + anh Kim Cang Mộc mời ạ.
Em tả rất chuẩn, chỉ có điều nhân viên nhẹ nhàng nhưng mang đồ ăn ra hơi chậm do quán mới mở nên nhân viên chưa quen.

Vụ ko dám ngồi trên chày kim cương càng chuẩn, điều này có 1 vị khách đặc biệt đã góp ý với nhà hàng rồi.

[Diệu Nhật]

Úi, nghe Nguondao tường thuật hấp dẫn quá , quán này ngay gần nhà chị đấy em ạ, chắc nay mai phải rủ đạo hữu Quảng Trí ra đó ăn thử xem thế nào chứ nhể8->
Quán này gần nhà Diệu Linh lắm, đạo hữu chồng đạo hữu vợ nhà DL lại thuận duyên trong các ngày ăn chay rồi

[tamquanglien]

Chị Diệu Lam ơi! Vào đây post ảnh lên cho mọi người xem đi nào!!!!!

[Diệu Lam]

Đây nhé ! Xin Mời các đạo hữu thưởng thức. Đầu tiên là quang cảnh quán: Được bài trí theo quán ăn chay kiểu mật tông với nền màu tường chủ đạo là đỏ.
ngay ở của vào là gian thờ phật Quan âm 4 tay - hệ thống loa seround mở âm thanh tiếng kinh Mật Tông.
http://farm3.static.flickr.com/2586/3983177196_0c3e009de0.jpg

có cả bàn tiếp khách....@};-http://farm4.static.flickr.com/3464/3982416695_410625a4f5.jpg

và phòng ăn....mát, sạch đẹp và mới mùi sơn còn thoang thoảng:
http://farm4.static.flickr.com/3487/3982417049_98714083ed.jpg

[Diệu Lam]

Mời mọi người thưởng thức:
Súp Nấm Trường Thọ này ( nguyên liệu chủ yếu: Ngô và nấm) http://farm4.static.flickr.com/3529/3983179896_834a755012.jpg

Khoai tây bọc bột chiên nè! Khoai tây không thái con chì mà thái lát bọc bột...hơi ít!
http://farm3.static.flickr.com/2575/3983187492_75036020ff.jpg

Tiếp đó là món ăn rất thơm, đậm đà, chua cay ...Món Nấm nướng:


http://farm3.static.flickr.com/2631/3983187896_01ec076694.jpg

[Diệu Lam]

Sau khi post bài này khéo Diệu Lam lại được là khách hàng ưu đãi thường xuyên vì PR cho hình ảnh quán ấy nhi? ;;)

[Diệu Lam]

Sau đó thì mọi người dùng cơm trăng với canh chua đậu phụ kho tiêu cay cay, bùi bùi...

http://farm3.static.flickr.com/2447/3982427621_03da902697.jpg

[WHITECLOUDS]

Dạ, em có ý kiến:
- Quán có không gian rất Mật tông Tây Tạng, nhiều Tượng, Tranh, Đèn lông hình Phật, ... đẹp lung linh ! đến nhà hàng ta có thể chiêm bái trước bữa ăn. Thật là vừa ăn no công đức vừa ăn no thựa phẩm. Nhạc chú nhẹ nhàng, phòng có điều hoà dễ chịu.
- Bát đĩa thìa đũa cốc đều có chữ Tạng, nên khi ăn cũng được ngắm những dòng minh chú. (mặc dù em không nhận được mặt chữ gì). Thức ăn rất ngoan, hơi cay 1 tý. Cơm thơm, dẻo.
- Các anh chị nhân viên nhà hàng thì tuyệt lắm; cười tươi, chu đáo, nhẹ nhàng từ bước đi đến lời nói; tuy là nhà hàng nhưng cảm thấy gần gũi như ăn chay ở 1 ngôi chùa quen thuộc.
- Giá rẻ bất ngờ. Hôm qua chúng em đi ăn có 5 người, hết tầm 150K nhưng được khuyến mại 20%. Em quên không hỏi thời gian khuyến mại là bao lâu:9:1
(mỗi tý tiếc là: em ăn rất khoẻ, ăn hết 2 tô cơm rồi, vẫn muốn ăn nữa, xin thêm cơm, thì các anh chị rủ đi thăm chùa Trấn Quốc nên thôi, giá như nhà hàng hỏi: ăn nhiều cơm, hay ít cơm để chuẩn bị trước thì sẽ phù hợp hơn; như em sẽ ăn nhiều cơm vào bữa trưa, chiều tối thì vài bát thôi:9:1)
Buổi sinh hoạt đạo tràng lần sau, nhà mình có ai đãi thì nên ra quán này ạ (đặt trước thì còn "nét" nữa)

À, em hỏi có tý chút hơn chấp: Ghế ngồi của nhà hàng có khâu thêm miếng vải hình vuông, thêu hình chày Kim cương 4 đầu; em không dám ngồi lên !
Thông tin cuối: bữa chay hôm qua do em Tâm Quảng Thuần + anh Kim Cang Mộc mời ạ.

@nguondao:

- Như có vẻ có nhân duyên với Đạo tràng Kim Cang những chữ tạng đó là Om Mani Padme Hung bạn à! Tên của quán cũng trùng với pháp môn được trao truyền trong ngày Khai trương đạo trang Kim cương nữa chứ....
- Quán khuyến mại 20% trong vòng một tháng kể từ ngày khai trương 29/9/09.
- Ghế ngồi có hình chày kim cương thì thiết kế để ngồi mà, bên Tây tạng đều thiết kế gối ngồi có hình chày kim cương. Việc này bọn mình đã thỉnh Thầy để hỏi rõ ràng rồi các bạn cứ yên tâm.

Chà chủ nhà còn chưa kịp post hình ảnh giới thiệu thì khách đã post hộ rồi.

Tùy hỷ công đức các bạn nhé!

[WHITECLOUDS]

Ah, mình chưa thấy bạn nào nhắc đến món lẩu ở đó. Món lẩu ở đó là một món đặc sắc của nhà hàng chay Phật trường Thọ đấy...

[Diệu Thơm]

Diệu Lam chụp hình đẹp làm mình thèm quá. Thế này mà 150K thì ổn rồi chưa kể được giảm 20% nữa :o, chắc hôm nào cũng phải ra đây nếm thử:D

[tamquanglien]

Nhà hàng có món Lẩu ngon thế hôm nào anh Mây Trắng mời mọi người đến đó ăn thử đê!!! :D:D:D

[Tịnh Lộc]

Diệu Lam chụp hình đẹp làm mình thèm quá. Thế này mà 150K thì ổn rồi chưa kể được giảm 20% nữa :o, chắc hôm nào cũng phải ra đây nếm thử:D
5 người mà chỉ 150k quả là rẽ thật :o.

[Diệu Hòa]

Úi, nghe Nguondao tường thuật hấp dẫn quá , quán này ngay gần nhà chị đấy em ạ, chắc nay mai phải rủ đạo hữu Quảng Trí ra đó ăn thử xem thế nào chứ nhể8->

Duyên thế, sau này có khi lại sinh hoạt đạo tràng 2 người nữa í chứ nhể:D

Nhà hàng trông đẹp quá, tượng Phật rồi những bức tranh rất là đẹp. Kiểu gì cũng phải tới đây thử, mà thử rồi dễ nghiện lắm đây\:D/

[Diệu Tây]

Sau đó thì mọi người dùng cơm trăng với canh chua đậu phụ kho tiêu cay cay, bùi bùi...

http://farm3.static.flickr.com/2447/3982427621_03da902697.jpg

Chẹp chẹp, ngon quá Diệu Lam ơi. Hôm nào phải ra quán ăn thật thôi, 0 ăn thử như Diệu Thơm đâu :D

[Diệu Thơm]

Chẹp chẹp, ngon quá Diệu Lam ơi. Hôm nào phải ra quán ăn thật thôi, 0 ăn thử như Diệu Thơm đâu :D
Chị ăn thật còn em ăn thử, cho em đi ké với nhé:->

[Diệu Bích]

Anh Mây Trắng chủ quán ơi, thế này anh phải có chương trình khuyến mãi đặc biệt cho Hội Bông Sen rồi ạ.:D

Cho em hỏi hình như anh là Mod Mật Tông bên HTT phải không ạ?

[MAYTRANG]

Nhà hàng có món Lẩu ngon thế hôm nào anh Mây Trắng mời mọi người đến đó ăn thử đê!!!


Anh Mây Trắng chủ quán ơi, thế này anh phải có chương trình khuyến mãi đặc biệt cho Hội Bông Sen rồi ạ.:D
Cho em hỏi hình như anh là Mod Mật Tông bên HTT phải không ạ?


@tamquanglien: Mình mời cả đạo tràng trong một tháng được giảm 20% mà...hi...

@Dieubich: Mình là thành phần tự do bạn à, không làm mod của trang nào cả, nhưng trên các diễn đàn đều lấy tên là Maytrang hoặc Whiteclouds

[Duyên Sinh]

Hiii! Em cũng có một ý định lâu rồi sau này sẽ mở một quán Chay ở Hanoi......Hii! Lúc đó mọi người đến em tặng vé Thân Hữu được giảm giá đó!:D

[Giác ngộ]

Bật mí cả nhà tuy Giác Ngộ ở miền Nam nhưng thật may mắn vì đã được thưởng thức hương vị ở quán rồi ạ. Tóm gọn là thật tuyệt! Món ăn ngon, phục vụ tốt, giá cả phải chăng. Các anh chị Miền Bắc nếu rãnh nhớ ghé thử nhé! Chúc quán luôn làm ăn phát đạt và phục vụ luôn tốt như ngày đầu và ngày càng phải tốt hơn thế nữa ạ!

[Diệu Bích]

Bật mí cả nhà tuy Giác Ngộ ở miền Nam nhưng thật may mắn vì đã được thưởng thức hương vị ở quán rồi ạ. Tóm gọn là thật tuyệt! Món ăn ngon, phục vụ tốt, giá cả phải chăng. Các anh chị Miền Bắc nếu rãnh nhớ ghé thử nhé! Chúc quán luôn làm ăn phát đạt và phục vụ luôn tốt như ngày đầu và ngày càng phải tốt hơn thế nữa ạ!

Sao hôm nọ Hội mình mời cả Thầy NĐạo đến thì ngược lại với Giác Ngộ. Với thiện ý, hy vọng chủ quán sẽ sửa đổi để phục vụ Quý Khách ngày một tốt lên. Có câu trong marketing: "Nếu quý khách hài lòng xin hãy nói với người khác, còn không hài lòng xin hãy nói với chúng tôi".

[Phước-Huệ-song-tu]

@nguondao:

- Như có vẻ có nhân duyên với Đạo tràng Kim Cang những chữ tạng đó là Om Mani Padme Hung bạn à! Tên của quán cũng trùng với pháp môn được trao truyền trong ngày Khai trương đạo trang Kim cương nữa chứ....
- Quán khuyến mại 20% trong vòng một tháng kể từ ngày khai trương 29/9/09.
- Ghế ngồi có hình chày kim cương thì thiết kế để ngồi mà, bên Tây tạng đều thiết kế gối ngồi có hình chày kim cương. Việc này bọn mình đã thỉnh Thầy để hỏi rõ ràng rồi các bạn cứ yên tâm.

Chà chủ nhà còn chưa kịp post hình ảnh giới thiệu thì khách đã post hộ rồi.

Tùy hỷ công đức các bạn nhé!

A Di Đà Phật ! Theo đệ biết thì Om Mani Padme Hung là kinh văn truyền thống của Phật giáo Tây Tạng, do vậy câu chú đó được gọi là Pháp trong Tam Bảo, bởi thế, những gì thuộc về Tam Bảo thì không được phép sử dụng ! Và những cái dĩa được in thần chú lên, dù trông rất đẹp nhưng đó được gọi là kinh văn (Pháp) rồi, chỉ được thờ phụng, không được sử dụng. Sở học của đệ kém cõi, xin đưa ra chút góp ý nhỏ nhoi, nếu mạn phép xin được lượng thứ !

Nam mô Hoan Hỷ Tạng Bồ Tát Ma ha tát !

[Tịnh An Nhất]

Sao hôm nọ Hội mình mời cả Thầy NĐạo đến thì ngược lại với Giác Ngộ. Với thiện ý, hy vọng chủ quán sẽ sửa đổi để phục vụ Quý Khách ngày một tốt lên. Có câu trong marketing: "Nếu quý khách hài lòng xin hãy nói với người khác, còn không hài lòng xin hãy nói với chúng tôi".

Hôm em ăn ở quán với nhà mình ở quán thì phục vụ không được tốt lắm. Nhiều quán chay của Phật tử ở Hà Nội hơi đắt so với túi tiền của người thu nhập trung bình , sinh viên và học sinh. Những quán chay bình dân, ngon, phù hợp với túi tiền thì toàn của đệ tử Thanh Hải Vô Thượng Sư. :( :(

[MAYTRANG]

Cám ơn các bạn đã góp ý!

Đúng là thời gian vừa rồi có vấn đề về phục vụ và chất lượng món ăn ở quán chay. Ban quản lý chúng tôi đã nhận ra vấn đề và cho nghỉ toàn bộ đội ngũ phục vụ cũ, từ đầu bếp đến người phụcc vụ, chúng tôi đã tiến hành một số biện pháp sau:

- Tuyển dụng đội ngũ đầu bếp mới và đào tạo chất lượng.
- Đội ngũ phục vụ thì chỉ giữ 1-2 người cũ, còn lại huy động toàn Phật tử thuộc Đạo tràng Drukpa Việt nam, đến đó bây giờ các bạn sẽ được toàn người có trình độ là Đại học, Thạc sĩ và có cả Tiến sĩ phục vụ đấy...

Nhìn chung chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ đã được cải thiện dần.

Vừa rồi chúng tôi đã hân hạnh được phục vụ Buffet cho phái đoàn tham dự Hội nghị thượng đỉnh Ni giới Quốc tế gồm hơn 200 khách quốc tế, chủ tịch Hội nghị là Ngài Tsomo và Ngài Phó chủ tịch là Nữ Đại Thành Tựu giả dòng truyển thừa Drukpa Jetsuma Tenzin Palmo.
Chất lượng các món ăn đã được phái đoàn đánh giá cao.

Hy vọng khi đến ăn nếu có bất cứ điều gì phàn nàn về chất lượng phục vụ, chất lượng món ăn mong các bạn góp ý ngay tại nhà hàng hoặc góp ý cho MT theo địa chỉ: maytrangtrenbien@yahoo.com

Tiện đây MT cũng xin gửi các bạn đường link thông tin về Ngài Tenzin Palmo:

http://www.thuvienhoasen.org/drukpa-sukhaokhattimcaugiacngo.htm

Trân trọng cám ơn!

[MAYTRANG]

MT cũng được phép ghi âm và phát hành các pháp thoại của Ngài Jetsuma Tenzin Palmo - nữ hành giả đạt giác ngộ đầu tiên mang thân nữ, người nổi tiếng trong truyện Trong Động Tuyết Sơn - hiện đang để tại quán chay Phật trường thọ.

Bạn nào quan tâm có thể đến 184B Xuân diệu gặp cô Bình để thỉnh.

Trân trọng thông báo!

[Diệu Hòa]

Chúc mừng anh MT đã được đánh giá cao khi đón tiếp những đoàn khách quan trọng.

Là những thực khách bình thường như bao thực khách khác, em chỉ mong chúng em được phục vụ với những nhân viên phục vụ có phong cách chuyên nghiệp (chuyện bằng cấp ko care đâu anh ạ) và không phân biệt đẳng cấp khách hàng.

Thực ra bụng bảo dạ là ko comment nữa, nhưng chính vì em thấy anh có những cải tổ cần thiết nên thiết nghĩ anh là người rất biết lắng nghe. Và 1 điều nữa là người quản lý chính là người mà anh cũng cần phải lưu ý ạ, vì nếu bình mới rượu cũ thì, hic hic...

Chúc anh mọi sự như ý.

[NguonDao]

tặng anh Mây Trắng @};-@};-@};- thay những lời cảm ơn và động viên vụng về của em .

[MAYTRANG]

Chúc mừng anh MT đã được đánh giá cao khi đón tiếp những đoàn khách quan trọng.

Là những thực khách bình thường như bao thực khách khác, em chỉ mong chúng em được phục vụ với những nhân viên phục vụ có phong cách chuyên nghiệp (chuyện bằng cấp ko care đâu anh ạ) và không phân biệt đẳng cấp khách hàng.

Thực ra bụng bảo dạ là ko comment nữa, nhưng chính vì em thấy anh có những cải tổ cần thiết nên thiết nghĩ anh là người rất biết lắng nghe. Và 1 điều nữa là người quản lý chính là người mà anh cũng cần phải lưu ý ạ, vì nếu bình mới rượu cũ thì, hic hic...

Chúc anh mọi sự như ý.


Hi,
MT nói chuyện bằng cấp cho vui thôi, chính vì phục vụ có bằng cấp, không phải là phục vụ chuyên nghiẹp chỉ là Phật tử phát tâm làm giúp Quán... nên không có phong cách chuyên nghiệp, còn vụng về lúng túng... Cũng mong Quí khách hàng hiểu cho điều đó mà thông cảm cho nhà hàng.
Trân trọng cám ơn!

[Duyên Sinh]

Bác Mây Trắng ơi,em hỏi xíu xíu:

-Lẩu chay bên đó có bao nhiêu loại ạ?Giá cả dao động từ mấy đến mấy ạ?8->$-)
-Có hình Post càng tuyệt vời!;;)
-Có bàn tròn cỡ lớn cho 10 người không ạ!:-P

Chẳng là sắp tới 4r bọn em họp mặt nên muốn tới đó!Em lại tổ cức nên phỉa hỏi kỹ!Híhí!:D